Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe, vangst 2015 is op 17 juni tijdens de traditionele veiling in de visafslag Scheveningen voor € 53.000,- verkocht. Visgilde, een collectief van visdetaillisten, bracht het laatste bod uit en wist daarmee het vaatje te bemachtigen.

De opbrengst gaat dit jaar naar het Nationaal Ouderenfonds. Jaarlijks organiseert dit goede doel een groot aantal stranduitjes voor eenzame ouderen.

Voorafgaand aan de veiling werd de haring beoordeeld door een panel van deskundigen: Janny van der Heijden (culinair journaliste en bekend als jurylid van het televisieprogramma Heel Holland Bakt), Peter Koelewijn (haringexpert en docent SVO vakopleiding food) en Ruud van Diermen (visspecialist). Het proefpanel is goed te spreken over de kwaliteit. “Nadat de startdatum eerder een week moest worden uitgesteld omdat de natuur het liet afweten om de gewenste kwaliteit te behalen, is de haring nu goed vet en lekker mals”, aldus Peter Koelewijn, voorzitter van het panel.